先日、スタッフのみんなとピザを食べました。

最近、YouTubeで本格イタリアンピザを生地から作る動画を見るのにハマっています。

来たる「自分でピザを作る日」に備えて、日々イメージトレーニング中です。笑

動画を見ていて面白いなと思うのは、ピザの材料がとてもシンプルなことです。

トマト。

オリーブオイル。

バジル。

チーズ。（チーズは加工品ですが、それは一旦置いておきます。笑）

余計なものをたくさん足さなくても、素材そのものの味で勝負している。

だからこそ、一つひとつの素材の良さが際立つのだと思います。

でも、私が一番すごいと思うのは「生地」です。

小麦粉と水と酵母。

最初は小さくて頼りない存在なのに、時間をかけて発酵することで大きくなり、ふわふわになり、人を笑顔にする土台になる。

会社も少し似ている気がします。

どれだけ素晴らしい商品やサービスがあっても、それを支える土台がなければ力を発揮できません。

スタッフ一人ひとりの成長。

仲間との信頼関係。

挑戦を続ける文化。

そうした目には見えにくい土台があるからこそ、会社は大きくなり、多くの人に価値を届けられる。

発酵には時間がかかります。

焦っても一気には膨らみません。

でも、正しい環境で丁寧に育てれば、必ず変化していく。

会社づくりも同じなのかもしれません。

今日も少しずつ発酵しながら、もっとおもしろい会社を目指していきたいと思います。

それでは、

ヤンマヤー！